柘林湖鱼趣

    汛期是发电的好时机，水从尾水波浪汹涌地冲出，也正是鄱阳湖小参条溯水而上的好时节，成群银色的小参条，沿着尾水水流稍缓的两岸，一片片的银白，勇往直前，追逐水库里沉积的浮游生物，这一群群银白，在阳光下熠熠闪烁着，此时，正是春季赏鱼的好时光。人们争相漫步到尾水两旁，观赏柘林湖壮观的鱼景。

  柘林湖鱼趣，少不了渔家捕鱼时的欢乐了

    旁晚时分，渔民们站在仅能容一个人的小划子中颠动，轻而薄的小划子在双脚有节奏的摆动下在湖中移动，像运动员脚下的滑水板，站在小划子里的渔民，哼着渔光小曲，双手悠闲的下着银白色的细丝渔网，水上只能见渔网的浮标。第二天一早收网时，姑娘们、小伙子们坐在小划子里，双手轮流地划着像小木片，小划子以极快的速度游向了下网水域，再把尼龙丝网拉进渔仓里，网上结满了黑花黄肚的鲜活的鳜鱼。

    叫你难忘的是那些被驯化了的鱼鹰，它们是鱼的克星，却是渔民的宠儿。只要把它赶进水中，鱼鹰总能把叨到的鱼儿献给主人，同时从主人的的手中领取那份拇指细的小参条。上帝创造万物是总是付于它灵性，鱼赝也不例外。鱼鹰除了抓鱼技能嫻熟外，而且会有效地保护自己不 被尖锐的鱼鳍所剌，鱼鹰叼鱼时，鳜鱼总是背鳍朝外，黄肚皮向朝着嘴里，或咬着鱼的头部，尖锐的背鳍露在外面。老渔民说，人即使是手从盆里把鱼抓起也没那么准确，可鱼鹰做到了。只要你用心地观察过一阵子，下水的鱼鹰，压根就没空着嘴冒出水面的时候。即使在汛期涨水时，水极浑淖，也能捕到鱼。我至今不解，鱼鹰在水里是开着眼的，还是凭着什么特别的功能，为什么在浑水中也能捕到鱼呢。

    春季，燥动的季节，当溯水而上的鄱阳湖的小参条，越聚越多，一片片银白，人们用竹杆着绑着网袋，随意做个捞网，只要逆水一捞，绝对不会有空袋，每一网少则几斤，多则十几斤。有时两岸有利地形站满了人，人们带着的竹蓝，总是装得满满的，尽是银灰色的一片，数也数不清有多少。

    有一次，在尾水渠做了一道小坝，只一晚的功夫，三百平方米的小坝内竟会有三万多斤鱼，鱼儿们几乎就是相互挤着，没有一点缝隙。职工为了这些鱼多得发愁，只有用吊车来吊送，清了三天，两岸的人呼天叫地的，从来没见过这么多的鱼，没有见过这么大的鱼，大的有百十斤，品种也极多，有白鱼，有鳜鱼，鲢子鱼，乌鱼，鳗鱼，草鱼。那阵子所有的话题都是鱼了。送亲友的用鱼，看望病人的用鱼，请客就成了鱼全席了，来柘林湖旅游的游客，不吃到柘林正宗的野生鳜鱼，就会遗憾地说，空去了柘林一趟。

  柘林湖鱼趣，更在于垂钓时的超脱

    在细雨中垂钓，更是别有一番趣味。每临细雨，柘林湖总免不了有许多的垂钓者，有的手持渔杆，久久地伫立在岩岸旁，守候着，不急不燥，严然与岩石化为了一体，而眼睛盯着水面的浮子，一丝不苟，心里却活泛着打着自己的如意算盘。

    烈日下垂钓，几乎难有这样的雅兴，但在柘林湖却不乏其人，他们光着脊梁，热了就下水清凉一下，兴趣来了，又用划车把银晃晃的假鱼甩到湖中，并快速地摇动着轮盘收线，水中的假鱼不停地快速旋转，发出银光闪闪，像闪烁的游鱼，那些贪吃的大鱼，特别是那大杆鱼，会以极快的速度追赶，并张开大嘴毫无顾忌地一口把假鱼吞下，而被假鱼上的鱼钩挂住。在细雨中，你能时而见到钓者几人协作，艰难地把百十斤的杆鱼拉到了岸上；时而见到钓者兴奋地抬着一米多长的草鱼，鱼尾在地上拖着吱吱作响。

    月夜垂钓，那是玩一种心境，玩的是一种感觉，真有一点像太公钓鱼，愿者上钩的味道。那些个闲人雅士，并不为了吃鱼，只是为了消磨时光，披着月光，品味垂钓的情趣，玩一回心跳，悠哉悠哉坐在湖岸的岩石上，此种情景多出邀伴而行，一边聊着一边垂钓。

    但有的则并不是手持钓鱼杆，坐在岩岸边等待，而是用滑车甩杆，用三角毛勾主动出击，甩鱼者都是些训练有术的汉子，他们可以把矛勾甩到三四十米的湖中，更有甚者能准确地甩到大鱼群中，然后用最快的速度挥杆拨动轮盘收线，钢丝做成的三角矛勾在鱼群中旋转中飞速回收，当尖锐无比的矛勾挂住大鱼时，甩矛者兴奋不已，此刻，是与大鱼斗智斗勇的时刻，更是比力量与耐心的时刻，只有那些有力量，更有心智者才能把大鱼磨得疲惫不堪，慢慢地拖到岸边，拖着百十斤的大鱼上岸的那心境无以伦比；那些急于求成者，大鱼随着矛勾拉到岸边了，也会由于心急，自己精疲力竭而前功尽弃，大鱼悠闲在水中游戏一番钻入深水中，留给甩矛勾者只是几片特大的闪着银光的鱼鳞片，只你除筋疲力尽外，两手被轮盘打得鲜血直流，留下长久的遗憾，并凡人都要讲述一下这惊心动魄的捕鱼历险记，此刻，跑掉的鱼那怕只有十来斤经过这样一番搏斗，谈论间的鱼也变成了丈余长了，于是，更增添了甩杆者继续甩杆的信心与决心。

  柘林湖鱼趣，在于水中与鱼搏斗的惊心动魄的故事

    一次，在尾水渠，有一条大鱼被水轮机打晕了，漂在水面上，足有百十来斤重，黑色的背脊，足有条凳宽。离岸只有十来米远，一人见状，心急未脱衣裤鞋袜，纵身跳入水中，双手抱着鱼向岸边游去，满脸堆笑，似乎此鱼已成盘中餐的了。眼看就差一臂的距离就可到岸，突然情况急转直下，抱着大鱼的人，向失去了方向感，却掉过头向渠中心游去，脸上仍然带着笑，且慢慢地钻进水中，却感觉怎么也游不动，并随着苏醒的鱼儿向深水中沉下，在这当儿，岸上的人叫喊，快些松手，抱鱼者猛一看，大鱼苏醒了，缓缓地摆动着尾巴，，一个劲地向水底游去，人和鱼同时沉入湖底，在大叫声中，水中的人才方才感觉不妙，自知在水中不是大鱼的对手，痛心地放开了手，眼睁睁地看着到手的鱼游向深水中跑了。自己拼着最后的气力，游回了岸边，当抓鱼者被拉上岸后回忆说，就来也怪，抱住大鱼，开始游着费力，真想松手，可一会儿感觉人也轻松了，到后来几乎不用劲仍然前进着，当时并没没有反应过来，绝对没有想到是鱼苏醒了，是鱼带动着自己在游，还误认为自己体力突然增强了。听后，都说，他喜遇柘林湖的鱼仙了。

    在柘林湖捕鱼五花八门，还有把划船与垂钓相结合的，荡舟为主，垂钓为次，他们租一条小鱼船，划到湖中，站坐在渔船上，随风把小船漂泊，一切顺其自然，不求战果如何，只要那会休闲与放松，享受意境足矣，更有那站在水中，脚一动不动，享受着小鱼吮吸的乐趣的。

  柘林湖鱼趣，更在于人人能烧出一手好鱼

    都知道鳜鱼好吃，却不知道难弄，难的是那鳜鱼身上的尖锐的鳍，又以背鳍和胸鳍为利害，一旦被剌，鱼身上的粘液随同进入伤口，将疼痛难忍，那是没有个把小时是难以消退的。而柘林人有一种特有的剖鳜鱼的方法，他们先抓住鱼的鳃部，把鱼鳃一边剪两下，再把鱼肚剪开，把鱼肚扒开，取出内脏，丙再顺鳍在水中冲淋，这样一条鳜鱼理清洗净，不伤毫毛，当然柘林人各有一套自己的方法。有红烧鳜鱼，清蒸鳜鱼，糖醋鳜鱼，松子鳜鱼，油炸棍子鱼，红烧鱼头，还有那全鱼席，花样百出，但不出一个鱼字，你即使是美食家，也会百尝不厌的。

    来柘林的游客，要的菜中，必不可少的会有鱼，若没有吃到柘林的鳜鱼，必是一件憾事。而柘林人出差在外，无一例外不再提吃鱼的事，若好客店家推荐鱼类，人们必问是否是野生的，每每问得店家张口结舌。

    柘林湖鱼趣，不论是赏鱼，不论是逗鱼，不论是垂钓，也不论是与鱼共舞，更不用说是品尝，于形多样，更多的是一种鱼趣，这鱼趣就蕴藏在与鱼的交住中，这鱼趣就蕴藏在与鱼的恩怨中，这鱼趣就蕴藏在与鱼的互动中。只有在柘林湖生活过的人，才会有这刻骨铭心的感慨。